Hozzávalók:
csirkemell
1 vöröshagyma
2 dl húsleves
2 ek tejföl
curry por
1 ek petrezselyem
fűszerek: só, bors, fokhagymapor
A csirkemellet apróra vágom, majd beszózom, megborozom, fokhagymázom. Addig állni hagyom amíg az apróra vágott hagymát megpirítom, majd beledobom a csirkét és kifehérítem. Fűszerezem még, annyi curryt rakok bele, hogy szép sárga színe legyen (a curry elég veszélyes fűszer, mert nagyon csípős tud lenni…amikor először csináltam ezt a kaját majdnem sírtam a végeredménytől). Ráöntöm a húslevest és puhára főzöm. Amikor kész hozzákeverem a tejfölt, a petrezselymet és ha kell rakok még hozzá curryt.
És kész!!! Nagyon finom vacsi, csak a sárga tányérokat nem olyan kellemes mosogatni, valamit a kifröccsent cuccokat a tűzhelyről, földről, konyhabútorról lekapargatni sem annyira szuper.
csirkemell
1 vöröshagyma
2 dl húsleves
2 ek tejföl
curry por
1 ek petrezselyem
fűszerek: só, bors, fokhagymapor
A csirkemellet apróra vágom, majd beszózom, megborozom, fokhagymázom. Addig állni hagyom amíg az apróra vágott hagymát megpirítom, majd beledobom a csirkét és kifehérítem. Fűszerezem még, annyi curryt rakok bele, hogy szép sárga színe legyen (a curry elég veszélyes fűszer, mert nagyon csípős tud lenni…amikor először csináltam ezt a kaját majdnem sírtam a végeredménytől). Ráöntöm a húslevest és puhára főzöm. Amikor kész hozzákeverem a tejfölt, a petrezselymet és ha kell rakok még hozzá curryt.
És kész!!! Nagyon finom vacsi, csak a sárga tányérokat nem olyan kellemes mosogatni, valamit a kifröccsent cuccokat a tűzhelyről, földről, konyhabútorról lekapargatni sem annyira szuper.
húha, ez is finin hagzik...
VálaszTörlésSorry a lemondott estéért, igérem bepótolom, és fogok neked valami hasonló fini dolgot csinálni!! Ígérem!! Egyébként mivel etted? Sali - és milyen -/rizs?
R
Az én curry-s csirke receptemben nincsen tejföl, de van paradicsom, liszt és alma is. :)
VálaszTörlésSzerintem a tiedet is kipróbálom, főleg mert kevésbé tűnik macerásnak, mint ahogy én csináltam anno.
Köszi a múltkori tippeket az áfonyatortánál!
Barbi, ha lesz egy kis időd küldd majd el nekem a Te currys recepted mert nekem szimpatikusnak tűnik:)
VálaszTörlésKüldöm persze!
VálaszTörlésBár nem az ÉN receptem, hanem egy nénié/bácsié, aki írt egy szakácskönyvet meg egy currys csirke receptet, én meg elolvastam és kimásoltam. :)
De ne kérdezd hol és mikor!
P.S. Talán ma végre lesz áfonyatorta...
Naaaa??? Lett áfonyatorta?
VálaszTörlésElőbb küldtem egy kommentet és elszállt.
VálaszTörlésÉs miért kell nekemminden alkalommal ezt a sok betűkódot beütögetnem??? Grrr.
Na szóval:
VálaszTörlésAz áfonyatortával problémák merültek fel.
Persze befaltuk, abban nincs hiba, de nem egészen olyan let, mint neked a képen.
Zsolti majd konzultál veled a tárgyban...