A "B" menü I. - rozmaringos- szalonnás csirke

Még a múlt héten meghívtam két kedvenc ex-évfolyamtársamat (huuuhhh de jól hangzik ez) vacsira. Gondoltam, h valami férfias ételt kellene készítenem a sok zöldségéscsirke helyett és ők tökéletes kísérleti alanyoknak tűntek. Az „A" menű gombás karaj lett volna...lett volna, hiszen a karaj amit vettem nem tűnt bizalomgerjesztőnek...konkrétan elég furcsa szaga volt és a színe is szürkés árnyalatú volt...igen, nagyon gáz volt...fúúúúj. A vacsi azonban ettől függetlenül nagyon jól sikerült, mind a kaja szempontjából, mind hangulatügyileg. Legalábbis szerintem!

Szóval maradt a szalonnás csirke, amire ráfogtam, hogy férfias kaja

Hozzávalók:
Csirkemell
Szép szalonna-szeletek
2 lilahagyma
2 paradicsom
Rozmaring
Só
Bors

A csirkemelleket közepes darabokra vágom (imádom az ilyen homályos megfogalmazásokat...oké kb 5*5 cm-es darabokra), majd bedörzsölöm sóval, borssal, és szórok rá egy kis rozmaringot. A darabokat pár szelet lilahagymával becsomagolom a szalonnába és egy tepsibe pakolom. A szeletek közé elhelyezek paradicsomszeleteket és az egászre rászórom a megmaradt lilahagymát. Még szórok a tetejére egy kis rozmaringot és 200 fokos előmelegített sütőben közel egy óráig sütöm, hogy szép ropogós legyen a teteje.

Rizibizivel és uborkasalátával ették a fiúk (meg én is-de ki kell emelnem, hiszen férfias ételt akartam főzni:)) és én úgy vettem észre elég boldogok voltak vele, és ennek (és az elfogyasztott alkoholnak) én nagyon örültem.