Nagyi-csokitortája

Csalás-e egy áprilisi főzősblogba feltenni olyat, amit korábban csináltam? Lehet, de mivel az én blogom, leszarom. Szóval felteszem azt a tortát, amit tavaly sütöttem Vera szülinapjára. Amikor olyan nagyon meleg volt. Amikor kaptuk az egyenpólót. Amikor meghallgattattam veletek ezt a számot minimum 15-ször. Amikor berúgtunk, és Ábel mászott az álványokon. Amikor én majdnem belepusztultam a röhögésbe. Amikor nagyon furán néztek ránk az emberek az utcán. Amikor egy nagyon jó esténk volt. Na nosztalgia, hangulatelemzés ennyi, snitt.

Szóval azért aktualitása is van a dolognak:

Rita kérte már kb ezerszer a kefíres tortaalap receptet (amit ő nemes egyszerűséggel márnyikának hív...) és a munkahelyemen is felmerült ma a születésnapi torta recept:

Szóval íme a tészta (ha így jobban tetszik márnyika)

Hozzávalók:
1 bögre cukor

3 tojás

1 kefír

2 bögre liszt

1/2 pohár olaj

1 ek sütőpor

Kurva egyszerű: mindent összekeverni habverővel (lehetőleg vmi turbofunkcióval) és kb 45 percig sütni 180 fokos előmelegített sütőben. Érdemes beledöfni egy sütistűt megnézni, h átsült-e. Ha nem sült át, akkor nem olyan finom.

Nagyi csokikréme hozzávalók:

15 dkg vaj

1 tojás

20 dkg porcukor

1 kávéskanál őrölt kávé

2 ek kakaó

mindent nagyon alaposan elkeverni és bevonni vele a sütit.

Ajánlom egyébként a marcipánfigurák házi készítését. Mert mókás. Érdemes megtekinteni a képet. A profikat (egér, rózsa) Rita készítette, a béna, de azért karakteres virágok az én remekműveim.